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Pans bagnats géants 2011
Spécialité de la "Mouette" cette année encore ils ont régalé les participant de cette manifestation agrémentée par un orchestre Jazzy de grande qualité . Comme vous le verrez sur les photos l' assistance était ravie.
En fin de tableau la préparation des petits pans bagnats
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Remerciements a toute l'équipe qui a permis de réaliser ces superbes pans bagnats. |
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Photos : 1 Tomates ; 2 poivrons ; 3 radis ; 4 celeri ; 5 oignons ; 6 oeufs durs ; 7 thon ; 8 basilic et ail ; 9 anchois et olives. |
Avant toutes ces opérations le pain est frotté a l'ail et l'intérieur après l'avoir allégé de mie est imbibé d'huile d'olive et aspergé délicatement de vinaigre. |
