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6 heures 15 rendez-vous au garage Henri et Jean-Paul attaquent la journée , il faut aller récupérer les pains et les
légumes la préparation des pans-bagnats demande un certain temps il ne faut pas trainer.
6 heures 30 sortie du fournil , nos pains sont prêts , ils sont superbes , bravo a nos boulangers.
Direction le marché St Roch ou nous attendent les légumes nécessaires à la réalisation de ces fameux pans-bagnats
Tous ces ingrédients vont être transportés dans la camionette de Jean-Paul la parfumant de toutes ces saveurs
méridionales. Direction le club quai d'Entrecasteaux au port de Nice ou nous attendent les préparateurs .
La tradition de ce jour très particulier veut que pendant la réalisation des grands pans-bagnats des petits seront
réalisés pour récompenser les participants et dégustés dès la fin de la préparation des géants. Pour expliquer
cette préparation les différentes phases ont été photographiées .
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Dégustés avec un petit rosé bien frais ces petites merveilles vont nous requinquer. Nous laissons au lecteur l'initiative de
deviner tous les ingrédients de cette préparation. Pour tous renseignements complémentaires contacter Henri ou Jeannnot.
Vers 19 heures tous les amis étaient la et après un discours bref mais constructif de notre président les présents se sont
dirigés vers le buffet pour déguster nos célèbres pans-bagnats géants. La soirée à été agrémentée par un orchestre jazzy
au grand bonheur de tous. A l'année prochaine et merci a tous les bénévoles
Ci-dessous quelques photos illustrent cette journée.
Thierry , Jean-Paul et Pierre
(......................................................................sans commentaire........................................)
L'orchestre et sa chanteuse
Trois images de l'assistance
